Naleśniki zarówno tradycyjne jak i pełnoziarniste to coś, co mogłabym jeść dosłownie bez przerwy. Dziś zapraszam Was na przepyszne pełnoziarniste pancakes zapiekane z ananasem. Dzisiejsze placuszki z pewnością posmakują wszystkim, tym którzy są miłośnikami ananasa, ale myślę że nie tylko.
Polecam i zachęcam do spróbowania ; )
.JPG)
Składniki (5 placuszków)
- 1/4 szklanki mąki pszennej
- 0,5 szklanki mleka
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki otrębów wysokobłonnikowych
- 1 jajko
- 1/3 łyżeczki sody
- ananas
Jeśli będziecie używać ananasa w postaci owocu to należy go obrać i pokroić w plastry, po czym każdy
z plastrów pokroić na mniejsze kawałki. (Proponuję pokroić na cztery części). A jeśli będziecie używać ananasa w plastrach prosto z puszki to wystarczy tylko każdy z plastrów pokroić na mniejsze kawałki.
Wykonanie:
Wszystkie składniki z wyjątkiem ananasa włożyć do rondelka i dokładnie zmiksować, po czym odstawić ciasto na 5 minut. W tym samym czasie rozgrzać patelnie (najlepiej teflonową) po czym wylewać za pomocą nabierki przygotowane ciasto (1nabierka= 2łyżki) i piec bez dodatku tłuszczu. W momencie, gdy ciasto się lekko zetnie na każdym naleśniku ułożyć kilka plastrów ananasa (u Mnie cztery kawałki ananasa na każdym z placuszków). Smażyć jeszcze chwilę, po czym obrócić na drugą stronę i piec aż się zarumienią. Podawać z jogurtem naturalnym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz