Domowe Pieguski

W ubiegły weekend myślałam, że koniec biegania i załatwiania wszelkiego rodzaju formalności, jednak się pomyliłam ; (

Chciałabym, aby się to w końcu skończyło. Marzę tylko i wyłącznie o tym, żeby w końcu usiąść na wygodnej kanapie z filiżanką ulubionej herbaty i powiedzieć: "tak w końcu mogę odetchnąć"... Nie będę więcej pisać
o braku czasu, gdyż to nie czas i miejsce na takie posty...

 W dzisiejszym wpisie zapraszam Was Moi Kochani Czytelnicy na domowe, kruche, rozpływające się w ustach ciasteczka, które można kupić w sklepie pod nazwą "Pieguski". 
Polecam je wszystkim miłośnikom tych ciasteczek ! ; )

Składniki: (ok. 50 ciasteczek)

- 125g  miękkiego masła
- pół szklanki cukru
-1,5 szklanki mąki pszennej
- jajko
- 3 łyżki mleka
- łyżeczka proszku do pieczenia
- tabliczka mlecznej czekolady

Wykonanie:

Czekoladę posiekać na drobne kawałki. Mąkę oraz proszek do pieczenia przesiać przez sitko. Dodać pozostałe składniki i ugnieść. Przygotowane ciasto delikatnie połączyć z wcześniej posiekaną czekoladą. Formować nie dużej wielkości kulki i spłaszczać łyżką lub dłonią, a następnie układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15 minut.

 Dodatkowo do ciasteczek można dodać wiórki kokosowe, posiekane orzechy laskowe oraz rodzynki.

Smacznego ! ; )