Kruche ciasteczka o smaku kakaowym

Moim jednym z największych uzależnień są ciasteczka. Najczęściej sięgam po te, które są o smaku kakaowym. Przepis, który znajdziecie poniżej jest na ciasteczka, które są kruche z delikatnym gorzkawym posmakiem.
W sam raz dla osób, które nie bardzo lubują się w słodkich wypiekach. Natomiast dla osób, które wolą coś minimalnie słodszego proponuję dodanie białej czekolady posiekanej w drobną kosteczkę.
Po dodaniu białej czekolady ciasteczka wyszły w prost idealne.

Polecam i zachęcam do spróbowania ! ; )

Składniki: (na ok. 25 ciasteczek)

- 200 gram Kasi/ miękkiego masła

- 1 i ¼ szklanki mąki pszennej

- niecałe pół szklanki cukru

- jedno żółtko

- 2 czubate łyżki ciemnego kakao

- pół łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo:

- biała czekolada
Wykonanie:

Wszystkie składniki prócz białej czekolady włożyć do miski i ugnieść ciasto. Odstawić na 5minut i w między czasie posiekać białą czekoladę w drobną kosteczkę. Następnie dodać ją do wcześniej przygotowanego ciasta
i delikatnie wszystko ze sobą połączyć. Formować ciasteczka bądź też delikatnie rozwałkować ciasto i wycinać ciasteczka według uznania. Przygotowane ciasteczka układać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15-18 minut.

 

Smacznego ; )